SGTT.VN - Đầu tư nghiên cứu cho ra sản phẩm mới đã khó, việc quảng bá tiếp thị sản phẩm mới đến người tiêu dùng càng khó hơn, đó là thực trạng mà đa số doanh nghiệp Việt Nam đang gặp phải.
Khi chất lượng sản phẩm và giá cả đã gần như bão hòa, yếu tố mới của sản phẩm trở thành vũ khí cạnh tranh lợi hại của các doanh nghiệp. Thế nhưng không chỉ khó khăn trong việc đầu tư nghiên cứu cho ra sản phẩm mới, doanh nghiệp Việt Nam còn thiếu công cụ truyền thông quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng.
| Hội chợ là một kênh tiếp thị sản phẩm mới hiệu quả của doanh nghiệp. Ảnh: Hồng Thái |
17,6% người tiêu dùng chọn hàng Việt.
Theo cuộc điều tra Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2010, chỉ có 17,6% người tiêu dùng chọn mua hàng Việt vì lý do sản phẩm mới. Trong khảo sát về hành vi tiêu dùng do báo SGTT thực hiện tai TP.HCM trong tháng 6.2010 vừa qua, kết quả cho thấy người tiêu dùng Việt không mạo hiểm, họ rất dè dặt với sản phẩm mới. Họ chỉ đón nhận nếu sản phẩm mới đã được đông đảo người sử dụng, được thị trường thừa nhận, do đó rất ít người đồng tình với quan điểm “sẽ mua sản phẩm mới ngay khi chúng vừa có mặt trên thị trường”… Vì sao?
| Sản phẩm mới tại ngôi nhà chung trong hội chợ HVNCLC, nhưng bên ngoài thị trường lại khó tìm mua. Ảnh: Hồng Thái |
Khi thảo luận sâu hơn, được biết cái mới của hàng Việt chưa mang tính đột phá về tính năng, hiệu quả sử dụng mà thường chỉ là thay đổi bề ngoài, giá cả lại đắt hơn. Vì thế người tiêu dùng không sẵn lòng trả giá cao hơn cho sản phẩm mới, nếu bán bằng giá cũ và có cho dùng thử thì họ sẽ dùng cho biết, sau khi có trải nghiệm từ bản thân họ mới mua dùng và giới thiệu cho người thân, bạn bè. Điều này biểu hiện thái độ mong muốn đón nhận cái mới nhưng chưa tin vào cái mới.
Chị Kim Anh, nhà ở quận Bình Thạnh cho biết chị rất ưng ý với khuôn bánh khọt của Nhôm Kim Hằng được quảng bá tại hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao tại TP.HCM vào tháng 4.2010 vừa rồi, nhưng đến nay sản phẩm này vẫn không thấy bán ở chợ và siêu thị. Khi chuyển thắc mắc này đến nhà sản xuất, anh Đặng Chí Hùng, phòng tiếp thị của Nhôm Kim Hằng trả lời: “Tháng 8, chúng tôi mới đưa ra thị trường vì vẫn còn đang trong thời gian thử nghiệm, nắm bắt phản hồi của người tiêu dùng để hoàn chỉnh sản phẩm cho thật tốt. Thông thường mỗi sản phẩm mới, công ty phải mất 5-6 tháng thử nghiệm”.
Doanh nghiệp: khó về khâu quảng bá
Trong hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao 2010 tại TP.HCM, chỉ có 33 doanh nghiệp (chưa đến 1/20 doanh nghiệp được bình chọn) có giới thiệu sản phẩm mới. Chủ yếu vẫn là sản phẩm ở nhóm hàng dệt may, thực phẩm và gia dụng. Hiếm thấy những sản phẩm mới có tính đột phá vào tính năng, chất lượng như gốm sản xuất theo công nghệ nano của công ty sứ Minh Long I.
Ông Lý Ngọc Minh, giám đốc công ty Gốm Minh Long I bộc bạch: “Phải mất sáu năm đầu tư tim óc, tôi mới làm ra được sản phẩm sứ an toàn cho người sử dụng. Tôi phải tạo ra một loại hạt phụ gia có kích cỡ cực nhỏ (cấp độ nano) mới có thể lấp kín 90% bề mặt sản phẩm. Nếu dùng phụ gia chì thì khi đựng đồ mặn, đồ nóng hay đồ chua, chì có thể thẩm thấu vào thức ăn. Mà chì độc đến như thế nào thì ai cũng biết!”.
Gian nan đầu tư cho một sản phẩm mới là thế, nhưng con đường để đến với người tiêu dùng cũng lắm chông gai. Công ty nhựa Đại Đồng Tiến tung ra hộp đựng thực phẩm có ứng dụng công nghệ kháng khuẩn nano, nhưng số người tiêu dùng hiểu về sản phẩm, về tính năng kháng khuẩn của loại hộp này vẫn ít hơn loại hộp nhựa Hàn Quốc đang quảng cáo rầm rộ trên kênh truyền hình mua sắm.
Bánh Đức Phát làm trà linh chi không chứa chất bảo quản, không phẩm màu, nhưng ông Lê Vy Vy, phụ trách kinh doanh ngành nước giải khát của Đức Phát cho rằng: “Sản phẩm của Đức Phát bán giá rẻ nên mức lãi không cao. Nếu đầu tư cho quảng cáo, cho làm thương hiệu thì không có chi phí…”.
Những chuyện trên phần nào phản ánh hiện trạng các doanh nghiệp Việt Nam vẫn ngại truyền thông về sản phẩm vì sợ tốn kém.
Cách quảng bá sản phẩm mới của các doanh nghiệp Việt Nam cho thấy, chỉ có những người tiêu dùng “tình cờ” biết và tìm mua, đại đa số người tiêu dùng còn lại không hay biết về sản phẩm mới của doanh nghiệp.
Với qui mô và vốn liếng có hạn chế của đa số doanh nghiệp Việt Nam hiện nay, đi tìm nơi cung cấp dịch vụ và công nghệ truyền thông cho phù hợp quả không dễ. Công ty Bidrico khi tìm kiếm dịch vụ truyền thông cho trà Tam Thanh cũng vấp phải vấn đề nan giải này. Ông Nguyễn Đăng Hiến, tổng giám đốc Bidrico kể: “Khi tôi đặt hàng để làm hẳn chiến lược truyền thông dài hạn, có chuyên gia đã đề nghị không tính tiền thực hiện, mà tính phần trăm trên lợi nhuận sau đó. Tôi hỏi lại nếu thất bại thì sao, vị chuyên gia này không cam kết gì. Tôi đành ngưng và chỉ dùng cách truyền thông mà nhân viên nội bộ đề xuất.”
MAI - NGA